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何飞对于弄酒糟的事情倒并不太放在心上,反正现在也不是大量配置所以他就准备自己先在空间做一些酵母液出来。其实天然酵母做起来也容易,首先便是将准备做酵母的器皿放在水中煮沸消毒,然后晾干备用。在等待的过程中取出一些苹果,将其切成小块儿(注意:苹果不要去皮,因为苹果皮所含养分可以帮助发酵,只要清洗干净就行了)。接着将苹果块和蜂蜜(当然糖也是可以的,只不过苹果更适合搭配蜂蜜,除了提升苹果的香气外,蜂蜜富含酵素,可以缩短发酵的时间)放进消毒好的器皿中,慢慢倒入冷开水,用干净的筷子搅匀,然后将器皿密封好并放在26-28度的环境下培养,需要注意的是每天都要打开器皿让里面的气体排出来,并让新鲜的空气进来,再封好,同时轻轻的摇一摇。如此操作大概2天后器皿中便会开始产生一些小泡泡,接着�
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